Fagus sylvatica
A maturité, c'est-à-dire à partir de 70 ans environ, le hêtre pourpre peut développer un cœur. Il est généralement d’un brun cotonneux et se distingue ainsi nettement de l'aubier blanc rougeâtre. Toutefois, cette différence de coloration peut s’atténuer au fil des ans. La formation du bois de cœur du hêtre pourpre n’est pas visible chez le hêtre des forêts. Les facteurs qui en sont responsables n’ont pas été clairement identifiés. Notre expérience nous a permis de constater que la formation de bois de cœur est moins fréquente à basse altitude. Si toutefois elle se produit, on n’aperçoit pratiquement pas de bordure sombre, presque noire, autour du cœur, comme c'est souvent le cas avec le hêtre avec bois de cœur provenant d’altitudes plus élevées. En Suisse, notamment au pied sud du Jura, on trouve des hêtres au cœur marqué.
Origine:
Suisse, Allemagne
A propos de l’arbre
Les hêtres sont des arbres à feuilles caduques qui peuvent atteindre une hauteur de 40 mètres. L’écorce caractéristique du hêtre est gris argenté, non crevassée. Les fines branches partiellement tortueuses présentent une écorce brune. Les bourgeons de 1 à 3 cm sont fusiformes, souvent effilés, de couleur brune, recouverts de nombreuses écailles et recouvertes d’un duvet argenté.
Les feuilles sont ovales avec des bordures pleines et un pétiole court. Le hêtre est également appelé arbre nourricier en raison de ses fruits, les faînes riches en lipides et glucides, qui conviennent à l’alimentation des hommes et des animaux.
Description
Le hêtre avec bois de cœur a gagné en importance ces dernières années, car il présente un grain nettement plus marqué et dynamique que le hêtre pourpre commun. Il s’agit d’un faux bois de cœur, que certains hêtres pourpres développent lorsqu’ils ont entre 80 et 120 ans. Ces altérations brun-rouge ne possèdent pas de bordure régulière comme c'est le cas pour un arbre avec bois de cœur (par exemple le frêne avec bois de cœur). Cette caractéristique décorative permet de réaliser des façades ou des plateaux de table visuellement très attrayants. Seuls les vieux hêtres peuvent être utilisés pour l’extraction du bois de cœur et le volume exploitable se réduit à la partie intérieure du tronc. Cette offre limitée rend le hêtre avec bois de cœur plus cher que le hêtre rouge clair. Le hêtre pourpre ne forme que très rarement un cœur rouge étoilé, encore plus décoratif. On parle alors d’un cœur dentelé.
Transformabilité
Le bois de hêtre avec cœur est à fibres courtes, résistant, solide, élastique, flexible et se prête parfaitement au travail du bois. Grâce à sa structure homogène, ce bois se laisse très bien teindre et polir. Le bois de hêtre séché à l’air se cintre aisément avec un traitement préalable à la vapeur (bois de cintrage). Les modifications des propriétés du bois, telles que la diminution de résistance, ne sont pas connues.
Séchage
Le bois de hêtre avec cœur a facilement tendance à se déformer et à se fissurer. Le séchage à l’air libre est délicat et doit être effectué avec soin, car le bois de hêtre est facilement parasité par les vers ou commence à pourrir ou à s’asphyxier du fait de l’alternance d’humidité. Un séchage naturel lent jusqu’au point de saturation des fibres, puis un séchage artificiel doux sont indispensables pour éviter la formation de taches sur les lattes, les fissures et les défauts de coloration. Le bois de hêtre absorbant facilement l’humidité, il est très important de bien le climatiser avant sa transformation.
Le hêtre avec bois de cœur est disponible sur stock avec un taux d'humidité compris entre 8 et 10 %. Les épaisseurs standard sont 30 /40 / 50 / 60 / 65 mm. Longueurs en stock entre 2,5 et 5,5 mètres. Les grumes sont pour la plupart rectilignes et peu noueuses.
Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner au sujet des épaisseurs, longueurs et qualités disponibles dans nos stocks de bois de hêtre avec cœur.
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